Protocol for risk assessment of grilled and barbequed food.

Rapport

Publiseringsår: 2023
Eksterne nettsted: Cristin; Fulltekst; Omtale
NIVA-involverte: Anders Ruus
Forfattere: Espen Mariussen, Jan Alexander, Lisbeth Dahl, Helen Engelstad Kvalem, Ann-Karin Hardie Olsen, Martin Schlabach, Heidi Amlund, Rita Hannisdal, Anders Ruus, Ingunn Anita Samdal, Helle Katrine Knutsen