Til hovedinnhold
English
Publikasjoner

Microbiological and chemical properties of Norwegian kefir during storage

Vitenskapelig artikkel
Publiseringsår
2011
Tidsskrift
International Dairy Journal
Eksterne nettsted
Cristin
Doi
NIVA-involverte
Marit Falstad
Forfattere
Heidi Yvonne Grønnevik, Marit Falstad, Judith Narvhus