Publikasjoner

Forsøk med levende lagring av europeisk flatøsters (Ostrea edulis). Sluttrapport fra det brukerstyrte prosjektet: "Lagringsteknikk for levende skjell fra produsent til forbruker"

Publiseringsår

1997

Eksterne nettsted

Cristin

Forfattere

Anne-Marie Bomo, Bjørn Braaten, Harsha Ratnaweera, Gunnar Skogesal, Tor Kristian Stevik, Sigvald Robberstad