Canning processes reduce the DNA-based traceability of commercial tropical tunas

Vitenskapelig artikkel

Publiseringsår: 2020
Tidsskrift: Foods
Eksterne nettsted: Cristin; Doi
NIVA-involverte: Adam Jon Andrews
Forfattere: Carlo Pecoraro, Valentina Crobe, Alice Ferrari, Federica Piattoni, Anna Sandionigi, Adam Jon Andrews, Alessia Cariani, Fausto Tinti